基本信息
导师职称：副教授
电子邮箱：2324463569@qq.com，tanxiaoli@xtu.edu.cn
办公室：生食工楼211室
个人简介
谭小丽，女，博士，副教授，硕士研究生导师。2020年毕业于华南农业大学，获农学博士学位；同年7月入职于湘潭大学化工学院生物与食品工程系。
主要从事果蔬采后生物学方面研究：包括果蔬采后防腐保鲜处理剂的筛选与开发；采后果蔬病害发生和控制机制研究；果蔬致病真菌耐药性机制研究。以第一作者身份在Journal of Pineal Research、Food Research International、Horticulture Research、Postharvest Biology and Technology等期刊发表高水平学术论文20余篇，作为共同作者在Journal of Agricultural and Food Chemistry、International Journal of Molecular Science、Biochimica et Biophysica Acta-Gene Regulatory Mechanisms等期刊发表学术论文30余篇。任中国农学会物流分会、《Future Postharvest Food》、《Agricultural Products Processing and Storage》、《保鲜与加工》期刊青年编委，担任《Physiological and Molecular Plant Pathology》、《Journal of Fungi》、《Plants》、《Horticulturae》采后特刊客座编辑。
研究方向
1.果蔬采后防腐保鲜处理剂的筛选与开发
2.果蔬采后病害发生和控制机制
3.病原真菌耐药性产生分子机制
诚挚欢迎热爱科研、踏实勤奋、以后想在科研道路上长期发展的学生加入果蔬采后保鲜课题组，继续学习深造；同时欢迎本校想及早开始科研的本科同学加入实验室，本人将亲自指导学生科研实验，经常沟通联系。
教育经历
1. 2017-09至2020-06，华南农业大学，博士
2. 2011-09至2015-06，山西农业大学，学士
科研与学术工作经历
1. 2023-01至今，湘潭大学，化工学院，副教授
2. 2020-07至2022-12，湘潭大学，化工学院，讲师
科研项目
1. 国家自然科学基金面上项目，32673569，PdABCG11介导的柑橘指状青霉药物耐受机制解析，2027.1-2030.12，50万，在研，主持。
2. 国家自然科学基金青年项目，32102036，脱氢乙酸钠抑制柑橘指状青霉抑霉唑抗性菌株的分子机制，2022.1-2024.12，30万，已结题，主持。
3. 湖南省教育厅优秀青年项目，2025B0177，PdbZIP19转录因子在柑橘指状青霉中的功能研究，2026.01-2028.12，5万，在研，主持。
4. 国家自然科学面上基金，32172253，枯茗醛抑制柑橘指状青霉的作用机制解析，2022.1-2025.12，58万，已结题，参加。
5. 湖南省自然科学基金面上项目，2024JJ5372，PdABCG9转运蛋白在指状青霉生长发育及药物响应中的功能研究，2024.01-2026.12，5万，已结题，主持。
6. 湖南省自然科学基金青年项目，2021JJ40534，WRKY转录因子介导ROS代谢参与褪黑素减轻采后辣椒冷害的分子机制，2021.01-2023.12，5万，已结题，主持。
7. 湘潭大学校级启动项目，20QDZ16，2020.9-2023.9，10万，已结题，主持。
主要代表性论文
（1）Cheng Ruo-gu, Wan Chun-xiu, Wang Zi-yu, Hu Jiao, Chen, Xiu-mei, Tao Neng-guo, Tan Xiao-li*. Litsea cubeba essential oil mitigates postharvest blueberry decay by damaging the cell barrier of Penicillium crustosum. International Journal of Food Microbiology, 2026, 455: 111776.
（2）Tan Xiao-li, Jiang Xiao-bing, Reymick Okwong-Oketch, Zhu Chen, Tao Neng-guo. (E)-2-Octenal inhibits Neofusicoccum parvum growth by disrupting mitochondrial energy metabolism and is a potential preservative for postharvest mango. Food Research International, 2025, 201: 115639.
（3）Wang Zi-ting, Meng Kui-xian, Shen Xue-meng, Li Lu, Chen Xiu-mei, Tan Xiao-li*, Tao Neng-guo*. Xyloglucan-specific endo-β-1,4-glucanase (PdXEG1) gene is important for the growth, development and virulence of Penicillium digitatum. Postharvest Biology and Technology, 2024, 208: 112673.
（4）Tan Xiao-li, Long Chun-yan, Meng Kui-xian, Shen Xue-meng, Wang Zi-ting, Li Lu, Tao Neng-guo*. Transcriptome sequencing reveals an inhibitory mechanism of Penicillium digitatum by sodium dehydroacetate on citrus fruit. Postharvest Biology and Technology, 2022, 188:111898.
（5）Tan Xiao-li1, Zhao Ya-ting1, Shan Wei, Kuang Jian-fei, Lu Wang-jin, Su Xin-guo, Tao-neng Guo, Chen Jian-ye*. Exogenous melatonin delays leaf senescence and maintains leaf quality of postharvest Chinese flowering cabbage in association with respiration metabolism and energy status. Postharvest Biology and Technology, 2021,177: 111524.
（6）Tan Xiao-li1; Zhao Ya-ting1; Shan Wei; Kuang Jian-fei; Lu Wang-jin; Su Xin-guo*; Tao Neng-guo; Lakshmanan Prakash; Chen Jian-ye*. Melatonin delays leaf senescence of postharvest Chinese flowering cabbage through ROS homeostasis. Food Research International, 2020, 138: 109790.
（7）Tan Xiao-li; Fan Zhong-qi; Kuang Jian-fei; Lu Wang-jin; Reiter Russel J; Lakshmanan Prakash; Su Xin-guo; Zhou Jie; Chen Jian-ye*; Shan Wei*. Melatonin delays leaf senescence of Chinese flowering cabbage by suppressing ABFS-mediated abscisic acid biosynthesis and chlorophyll degradation. Journal of Pineal Research, 2019, 67: e12570.
（8）Tan Xiao-li; Fan Zhong-qi; Shan Wei; Yin Xue-ren; Kuang Jian-fei; Lu Wang-jin; Chen Jian-ye*. Association of BrERF72 with methyl jasmonate-induced leaf senescence of Chinese Flowering cabbage through activating JA biosynthesis-related genes. Horticulture Research, 2018, 5:22.
（9）Wang Zi-yu, Li, Jia-hua, Zhong Jie, Chen Si-ling, Hu Ee-dian, Wan Chun-xiu, Tao Neng-guo, Tan Xiao-li*. Rhodiola rosea L. Essential oil reduces postharvest strawberry decay by disrupting Botrytis cinerea cell wall and membrane integrity. Horticulturae, 2026, 12 (2): 231.
（10）Cheng Ruo-gu, Wan Chun-xiu, Wang Zi-yu, Chen Xiu-mei, Ouyang Qiu-li, Tao Neng-guo, Tan Xiao-li*. Litsea cubeba Essential Oil reduces postharvest blueberry rot by inducing cell membrane damage and reactive oxygen species accumulation in Alternaria alternata. Future Postharvest and Food, 2026, 00: 1-14.
（11）Tan Xiao-li, Jiang Xiao-bing , Chen Xiumei, Reymick Okwong-Oketch, Tao Neng-guo*. Trans-2-hexenal reduces postharvest mango stem-end rot by oxidative damage to Neofusicoccum parvum cell membranes. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2025, 41: 17.
（12）Tan Xiao-li *; Tao Neng-guo *. Isolation and control of fruit and vegetable rot fungi. Journal of Fungi, 2024, 10: 539.
（13）Shen Xue-meng, Tan Xiao-li*, Wang Zi-ting, Meng Kui-xian, Tao Neng-guo. Bioinformatic analysis of the ABC transporter protein family and their function in Penicillium digitatum. Physiological and Molecular Plant Pathology, 2023,128: 102162.
（14）Wang Lu-yao, Hu Jie-pan, Li Dong-sheng, Reymick Okwong Oketch, Tan Xiao-li*,Tao Neng-guo. Isolation and control of Botrytis cinerea in postharvest green pepper fruit. Scientia Horticulturae, 2022,302:111159.
指导本科竞赛与发表论文情况
（1）国家级大学生创新训练项目，《细辛精油对草莓采后病害防治及其机理研究》，项目负责人：王秭娱，指导老师：谭小丽；立项年份：2024，优秀结题。
（2）省级大学生创新训练项目，《蓝莓采后致病菌分离与病害绿色防控》，项目负责人：张楚萱；指导老师：谭小丽；立项年份：2023。
（3）生命科学竞赛，《红景天精油控制草莓灰霉病发生的机制研》，参与人：王秭娱、李佳桦、钟洁、陈思玲；指导老师：谭小丽；2025国家级三等奖。
（4）生命科学竞赛，《基于肉桂醛精油/气垫体系的蓝莓绿色保鲜研究》；参与人：石佳怡、侯雅琪、林娟娟、伍紫菀；指导老师：谭小丽；2026省级三等奖。
（5）生命科学竞赛，《山苍子精油对蓝莓皮落青霉的抑制机制探究》，参与人：廖宇豪、陈双禧、杜雅宁、张元富、周雯瑾；指导老师：谭谭小丽，2025省级三等奖。
（6）生命科学竞赛，《蓝莓采后致病菌分离与病害绿色防控》，参与人：张楚萱、康晨睿、谢子涵、孙翼；指导老师：谭小丽；2024省级三等奖。
文章
（1）Cheng Ruo-gu, Wan Chun-xiu, Wang Zi-yu（本科生）, Hu Jiao, Chen, Xiu-mei, Tao Neng-guo, Tan Xiao-li*. Litsea cubeba essential oil mitigates postharvest blueberry decay by damaging the cell barrier of Penicillium crustosum. International Journal of Food Microbiology, 2026, 455: 111776.
（2）Wang Zi-yu, Li, Jia-hua, Zhong Jie, Chen Si-ling, Hu Ee-dian（前五作者均为本科生）, Wan Chun-xiu, Tao Neng-guo, Tan Xiao-li*. Rhodiola rosea L. Essential oil reduces postharvest strawberry decay by disrupting Botrytis cinerea cell wall and membrane integrity. Horticulturae, 2026, 12 (2): 231.
（3）Cheng Ruo-gu, Wan Chun-xiu, Wang Zi-yu（本科生）, Chen Xiu-mei, Ouyang Qiu-li, Tao Neng-guo, Tan Xiao-li*. Litsea cubeba Essential Oil reduces postharvest blueberry rot by inducing cell membrane damage and reactive oxygen species accumulation in Alternaria alternata. Future Postharvest and Food, 2026, 00: 1-14.
（4）Wang Lu-yao, Hu Jie-pan（本科生）, Li Dong-sheng（本科生）, Reymick Okwong Oketch, Tan Xiao-li*,Tao Neng-guo. Isolation and control of Botrytis cinerea in postharvest green pepper fruit. Scientia Horticulturae, 2022,302:111159.
（5）万春秀, 张楚萱（本科生）, 谢子涵（本科生）, 等. 蓝莓采后致病菌的分离鉴定及精油防控[J]. 食品科学, 2025, 46(9): 275-284.
获奖情况
（1）2023年度湖南省自然科学二等优秀学术论文，湖南省自然科学学会研究会，2023, 12.
（2）2023年度湖南省自然科学三等优秀学术论文，湖南省自然科学学会研究会，2023, 12.
